逛知青小镇，花85元品尝地道的西府“八大碗”，逛好了，也吃美了

上个周末去宝鸡办事，忙完后，带着老婆孩子来到位于宝鸡市金台区金河镇玉池村的知青小镇，体验知青“上山下乡”那段激情燃烧的岁月。

知青小镇是陕西宝鸡金台区重点文旅项目，也是陕西首家以“公社映迹”为主题的美丽乡村项目，这里依山傍水，绿树成荫，自然风光绚丽多彩。

六七十年代的大中国，有这样的一群青年，他们的名字叫知青。豆蔻年华的他们来自四面八方，一起在这里留下了奋斗的足迹、汗水和青春。

带着孩子玩了一圈，除了感受那段红色岁月，女儿还喂了鸽子，在一条小溪边捉了好多小蝌蚪，特别喜欢小动物的她，自然玩得很开心。

时间已经来到了中午时分，看到有一家陕西关中特色小饭馆，“八大碗”，想品尝一下地道的西府八大碗。

想点八大碗，老板却说你们只有3个人，一般6人以上的才能上八大碗。因为八大碗量比较大，人少了吃不完有些浪费，但可以单点。

我点了个黄瓜拌面筋，女儿要了一个土豆烧鸡块，老婆点了她喜欢吃的醋粉，以及油饼和稀饭。开吃前，先来一张美照。

这个是玉米、麦仁混搭稀饭，是之前熬好的，不凉不烫，喝起来刚刚好。

油饼是现炸的，特别酥软，夹上小菜一起吃，那叫一个美，地地道道的关中风味。

黄瓜拌面筋，一小盘12元钱，味道酸辣爽口，特别入味，适合这个季节享用。

这个叫醋粉，是在隔壁醋房买的，一份6元，特别实惠，这也是老婆的最爱。醋粉是陕西岐山特色美食，是用酿醋发酵后的残渣做成的，做法和凉皮相似，但原材料大不相同，劲道爽滑，酸辣爽口，特别适合夏天食用，而且营养价值是高于凉皮的。这个只有在陕西宝鸡地区才能吃到。

这个是土豆烧鸡块，鸡块软烂、土豆绵软，整体味道是鲜香麻辣，特别好吃。就是价格有些小贵，这样一小碗要28元。

逛知青小镇，点了有名的西府“八大碗”，老板却不给上，为什么？

一顿饭下来，不多不少总共花了85元钱，这个放在市区有些小贵，但在景点还是比较便宜的，可以接受。您觉得了？知青小镇既可以体验那段激情燃烧的岁月，亦可感受乡土气息浓厚的关中村落的独特魅力，还可品尝到西府特色美食，值得一逛。