不管在哪个年代，人们都是很喜欢吃美食的，现如今生活条件越来越好，能吃到的美食种类也是越来越多，每个地区都是有的，不过有一些地方特色美食却备受争议，当地人对它喜欢不已，怎么吃都不腻，但外地人尝过后却是连连吐槽，而下面说的这4道菜，却让胆小游客看到脸色大变，表示：别说都吃过，敢下嘴的我都佩服！到底是怎么样的菜？一起来看看。

福建土笋冻

一提起福建美食，大家最先想到的就是著名的佛跳墙，它不仅是福建闽菜的代表，更是国宴上的一道美食，其实在福建，除了像佛跳墙这样的大菜外，还有一种食物深受当地人喜爱，那就是这道土笋冻，不知道的人还以为是笋的一种做法，其实不是，它的原材料是一种蠕虫，因为虫体含有胶质，融入水冷却后就会结成块状，通体透明，还能直观看到里面的蠕虫，对于胆小的人来说，就算它再营养美味，恐怕也是不敢下嘴吧！

贵州牛瘪火锅

由于地理环境和饮食习惯的原因，贵州人喜欢喝酒也很能吃辣，而他们爱吃的下酒菜血红肉就曾引起热议，因为这道菜用到的主要材料是新鲜的猪血，就凭这一点就让很多人难以下咽，其实除了这道菜贵州的牛瘪火锅也是让人接受不了，将牛胃里面未消化的草料挤出汁水作为火锅汤底，然后再下入一些牛下水煮着吃，这道菜够江湖，够重口味。

南京活珠子

南京是个旅游胜地，不仅景美其实美食的种类也是很多，不过有一种美食却极具争议，它就是活珠子，是鸡蛋即将孵成小鸡却又没有完全成形的状态，但头、翅膀还有脚还是能看出来，南京人喜欢把它们煮着吃，据说吃着非常美味，但对于外地人来说，看到就觉得恐怖，更别说吃了，你敢吃吗？

广西麻辣小蝌蚪

一听到这道菜的名字大家也是猜得八九不离十，是的，它主要用到的原材料就是小蝌蚪，将捕捞回来的小蝌蚪洗净，放锅里煮然后再制作成麻辣口味的，这道菜也曾引起网友热议，有不少网友表示完全无法接受，广西人甚至曾被吐槽用料太生猛了。这几道重口味江湖菜，在当地人眼中是美食，但在外地人看来简直就是黑暗料理，或许这就是众口难调吧，大家说呢？

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