爱旅游，爱生活。四川旅游城市，春天在农村可以赏花，也可以去上坡、田野挖野菜。春天该吃什么呀？吃香椿？吃野葱？吃嫩蚕豆？吃嫩嫩的折耳根？想想心就放飞了，春天的山野，风和日丽。

对在超市里购买的，说实话吃起没那个味，都说超市都是大棚里长的。

如果你是在农村自己挖的话，不要钱，而且味道很纯正。今天最爱广元要说的是折耳根。折耳根也叫鱼腥草。

阳春三月，万物复苏。当金黄的油菜花竞相开放渐成花海，当雪白的樱桃花迎风吐蕊挂满枝头，冬眠了一季的折儿根也从泥土里探出头来，融入到这春天的画卷。折耳根不仅可以凉拌，还可以炒腊肉，烫火锅，都是可以的。

春天来了，折耳根在大地的怀抱里经过一个冬的休眠，迫不及待的钻出地面，竖着小小的耳朵倾听着春天的萌动，散发着春天的气息和芬芳，令你驻足，令你怦然心动……在春天，自己不去乡下的田间、水沟边挖一次折耳根，就总会觉得在这个春。春季带着家人提上锄头去挖折耳根，可以说是踏青，也可以说是锻炼身体，野外空气好，洗肺就该去农村。在田野暖暖的太阳照在身上，微微的清风吹拂脸庞空气里弥漫着油菜花，胡豆花香味，你说美不美？

蜜蜂嗡嗡飞舞，看到树枝长出嫩芽，堰塘里小蝌蚪游啊游！使了半天又半天锄头，手掌都打起血泡，这并不要紧，挖折耳根-如果明天没什么要紧的事天气好还想要去……除了好吃，还有感觉到小时候！

在四川，春天的必备佳肴折耳根，凉拌最巴适，你喜欢？亲爱的读者，春天四川最常见的野菜，凉拌着吃麻辣美味，吃了还想吃！欢迎在评论区留言。