说起物种入侵，我们首先想到的就是入侵的物种对本地生态环境的破坏，对于入侵物种我们要严格防范。

不过，入侵物种并不全部会泛滥成害，有一些入侵的物种到了我国境内竟然面临灭绝的风险，导致很多人不得不去专门的养殖它们。

之所以会这样要感谢我们众多的“吃货”们！一些入侵物种因为肉质好，被大厨们做成一道道美食，受到人们的喜爱。

于是这些“凶恶”的入侵者在中国遭遇了滑铁卢，不仅没有泛滥成灾，还没被吃的差点灭绝。

下面我们就来盘点一些好吃、又悲催的入侵物种，感谢它们万里迢迢为我们送来的美食！

第一，小龙虾

被害的入侵物种之中最有发言权的大概要数小龙虾了。

小龙虾适应能力强，在各种水域都能生存，藻类、小鱼、小虾、浮游动植物等等都是它们的美食，甚至在含有高污染性毒素的水质下，依然可以存活。

小龙虾原产于美国，后来被日本作为养殖牛蛙的饲料引进国内，之后又经日本引进我国。

小龙虾在刚刚进入国内的时候，因为没有天敌，生存环境适宜，因此得以迅速繁殖。小龙虾会吃鱼虾的幼年体和鱼卵，还会夹断农作物的根茎，对于本地的生态环境和农业生产具有极大的危害。

不过小龙虾并没有得意多久，在上世纪九十年代初，江苏的一家调料店推出了“十三香小龙虾”的吃法。小龙虾经过各种调料的腌制，吃起来麻辣鲜甜，让人胃口大开，十三香小龙虾一炮而红，之后迅速火遍全国。

之后小龙虾的吃法越来越多，麻辣小龙虾、油焖大虾、蒜泥小龙虾等等，野生的小龙虾一度绝迹。现在我们吃到的小龙虾大多数是养殖的，可以说小龙虾是最悲惨的入侵物种了。

第二，牛蛙

牛蛙原产于北美，因为叫声像牛，所以被称之为牛蛙。

牛蛙生长迅速食量很大，成年牛蛙主要以蝌蚪、小蛙、小虾等为食，对于本地的生物具有很大的为好。

牛蛙气势汹汹的来到中国，没有想到还没大展身手就被我们端上了饭桌。

牛蛙营养丰富，浑身都是宝。牛蛙肉蛋白含量高，脂肪含量低，营养丰富，可以作为食物也可以药用；牛蛙皮是优质的乐器材料，上等的制革原料，还可提炼高级豁胶；牛蛙油可制优质油脂，牛蛙脑垂体是高效的催产激素，牛蛙的下脚料可制优质饲料。活动牛蛙还可以作为实验体应用到研究中。

因此，牛蛙进入国内还没有泛滥就被捕捉的差不多了，现在只能依靠养殖存活，可谓悲惨！

第三，罗非鱼

罗非鱼原产于非洲，因其生长快、繁殖能力强、抗病性强等因素被引进到国内。

罗非鱼肉质鲜美，素有“白肉三文鱼”、“21世纪之鱼”之称。吃法上也是多种多样，特别是炭烤罗非鱼，成为很多人必点的烧烤美食。

不过罗非鱼相比上面两位前辈的处境好很多，在南方很多地方都可以见到它们的身影，很多钓友野钓的时候也能钓到罗非鱼。在一些地方甚至会出现罗非鱼泛滥的情况。

这可能是因为罗非鱼主要分布在南方，知道罗非鱼这种美食的人不多，像北方很多人都没有吃过罗非鱼，它并不如小龙虾和牛蛙受人喜爱，因此数量还比较多。

以上三种美味的入侵物种我都吃过，按照我的口味来说最爱的还是小龙虾，对于牛蛙和罗非鱼感觉一般。不知道朋友们喜欢吃吗？

虽然这三种入侵物种很好吃，但是我们也不能放松警惕。在自然环境中这些入侵物种无论是否是美食，它们对于本地生态环境的破坏是巨大的。

而且除了这些受欢迎的美食，还有像埃及塘鲺、清道夫等不好吃或者不能吃的外来物种。这些入侵生物在本地没有天敌，本地的环境又适合它们生存、繁殖，一旦泛滥就会对本地的生态环境造成毁灭打击。

因此对于外来物种我们不能手软，作为钓鱼人我们经常会和水生生物打交道，如果钓到入侵生物，能吃的就带回家吃掉，不能吃的就处理掉，千万不要放生！