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搅团是西北的名小吃，多用包谷面做成，粗粮细作营养健康。当地有种说法，看谁家媳妇贤不贤惠，先看要她打的搅团好不好。搅团的吃法有很多种，汤的，干的，还有这形似蝌蚪的鱼鱼。这家馆子西安名气很大，搅团是招牌。不少人专为这一口而来。酸汤搅团十块一碗。搅团特别筋，黏，酸辣汁给力，一勺挖下去还得使点劲。俗话说搅团要好吃，得搅上百搅，这样做出来的搅团才会筋道好吃，力气小的还真做不好。浆水搅团酸爽利口，韭菜提香赠色。浆水鱼鱼叫鱼却不是鱼，凉吃热吃都很美味。鱼鱼吃着软滑，入口顺喉而下根本不用咀嚼，两字：舒坦。搅团易饱不抗饿，搅团刚吃饱上个坡的力气就消化了掉了，容易饿。所以搅团也叫哄上坡。这几样都是陕西特色小吃，来西安的朋友一定要尝一尝。

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