农村小河里的野味都有哪些，你见过哪几个？都吃过哪几种呢！

小时候我们干的事情就是去河边捉一些野味，比如捉一些小鱼小虾、在石头下面翻出来一些螃蟹。在河水里经常见一些蝌蚪，我们总是捉一些蝌蚪放在一个瓶子里面，然后把它们带回家，放进盛满清水的水盆里面，慢慢变成青蛙。我记得我小时候捉的蝌蚪。长大了变成青蛙，我们家院子里全部都是青蛙，蹦来蹦去每每听见蛙叫！那么小伙伴们你们在河水里都做过什么动物呢？大家都来分享一下吧。

螃蟹在现在来说是非常昂贵的食材，大闸蟹每次都在中秋节左右十分肥美，你小时候我们总会在河里面的石头翻过来翻过去，因为下面总有藏起来的螃蟹，在小时候并不觉得螃蟹是非常难见到的。一会儿时间我和弟弟总是会捉螃蟹捉一桶，带回去妈妈简单的把螃蟹清理干净，妈妈总是会把螃蟹又粘一下，这样吃螃蟹特别的香。然而现在我们这边的河边都很少能见到这么多的螃蟹，好怀念以前的时光呀！

总是在爸爸的口中说过，他的小时候总是会去河里的泥里面捉泥鳅，你却是十分难做捉住的，而且有技巧。泥鳅身上是滑溜溜的，还有把你吹到身上，感觉有一股有一种黏黏的汁液。那个时候我觉得泥鳅的味道挺一般的，可是到现在很少能见到你的身影，我们只能在饭店里面可以品尝到泥鳅的味道。而且一盘泥鳅的这道菜十分昂贵。

青蛙在河边十分常见，而且每次在快要下雨的时候总是能听到蛙鸣。那么现在我们经常吃的牛蛙也是青蛙的一种，小时候我同学家里他的妈妈总是会做青蛙这一道菜，所以他总是非常喜欢去捉青蛙。据他说，青蛙的味道十分的鲜美，肉也非常嫩，虽然青蛙比较小，但是口感十分的好。到现在我都不能吃青蛙这种佳肴，总感觉十分残忍。但是还是抵不住有些人特别喜欢吃它的味道！

河虾以前在河里还是十分常见的，我们经常下网，等待过个一天然后我们一块儿去收网就能捉到是特别多的河虾。捕捉过来的河虾都是新鲜都是活蹦乱跳的，而且没有任何的，我们当时没有像现在要把虾线挑出来，当时的河虾根本没有什么杂质，拿回家妈妈把它简单的炸一下，吃起来就非常非常的香脆。这道菜是我小时候都十分喜欢吃的，但是到现在河虾就非常难见了。偶尔会在偏僻靠近河边的饭店里面能找到他的身影，不过这也是碰运气的事！

田螺在小时候十分常见，总是在石头上面，而且特别特别的多。因为它比较明显，繁殖能力也特别强，所以到哪儿都能见到它的身影。小的时候总是会挑选大的一个下午捡的分量就可以够一家人吃！我我的妈妈把它简单处理一下，就可以做成麻辣味的田螺，十分下饭，小时候我和弟弟经常抢着吃。

捉河鱼我和哥哥姐姐们最喜欢做的了，有的时候能捉个几十条，有的时候能捉个十几条。做到的这些鱼可以油炸，也可以煲汤，味道都十分的鲜美，但是现在都很难见到了，现在只能在菜市场上见到最普通的野生鱼都要几十块钱一斤，价钱是比较贵的。有些时候也只能在饭店里面见到，但是也并不能保证它是野生的。

河蚌在当时也是十分常见的他的个头不像现在我们见到的河蚌那么大都是非常小的。经常可以捡到一大盆，然后才能够一家人吃，但是味道简直没话说，实在美味，就是爸爸的下酒菜。

接下来说的这个野味光听名字，可能有的人不知道是什么动物。它就是黄颡，他总是不常见，但是肉质比河鱼鲜美做成汤十分的鲜，在去年夏天的时候我偶尔在饭店遇到它，每次见到总要把它点出来，虽然60块钱一盆，但是味道还是和以前差不多了吧。在现在都非常难得，偶尔碰到就想再次尝一尝。

爬沙虫听到这个名字我都有点害怕了，一听这个名字就知道他是在山里面的，而且和螃蟹一样总是藏在石头下面，如果想要找到这个美味就必须要一个竹篓，然后双手使劲的翻动石头下面的沙泥，然后在竹篓里面过滤一下，剩下的基本就是沙虫，得到这道美食是十分费工夫的，但是把它处理一下用食用油炸一下，味道都十分香脆，而且营养都非常丰富。

据我大学的朋友说娃娃鱼以前在他们农村的山里面的小溪里还是常常有的，因为他的声音像婴儿的叫声一样，他那边的人认为娃娃鱼非常的有灵性，除非家里面有得重病刚刚恢复的人才能食用之外，平时都不会去捉的，但是现在已经基本上见不到野生的娃娃鱼了，据说现在娃娃鱼的售价已经高达多元一斤。小伙伴们，你们那边还有什么河边的特产我们都可以分享一下