大家还记得回忆里最美好的“味道”吗？因为时代的不同，“美味”大不一样！80.90后，美味大多来自学校门口的小卖铺，那时候已经有了不怎么成规模的零食供应链（更别说体系化的至灿），什么奶糖，冰棒这些，基本走两步就能买到，但在物资相对匮乏的年代，对于60.70后来说，美味需要仔细去寻找，接下来小灿就带大家看看藏在稻田里的美味吧。

田螺

田螺，开国以来久经考验的美味，就是到了年，也是各类夜宵/大排档的主打美味，曾经作为害虫而存在的田螺，如今也和小龙虾一样，需要靠养殖才能勉强跟得上人们的需求，60.70后的童年，都有这一段在稻田里找田螺带回家做菜的经历吧，田间的美味今天不可同它日而比；

泥鳅

泥鳅也是久经沙场的稻田“常青树”了，不挑环境，什么都能吃的习性放在那个年代简直是宝藏一般的存在，无论是在河边还是田里，只要用心找，绝对能收获满满一筐，其鲜嫩肥美的肉更是成为了那个年代重要的蛋白质来源，饱尝一顿“田间野味”的欲罢不能；

黄鳝

黄鳝和泥鳅的习性类似，生活在稻田、小河、池塘周边及底层，但和泥鳅不一样的是，黄鳝的刺少，肉质更嫩，冷知识，黄鳝是习性凶猛的“肉食动物”，多以昆虫蝌蚪小鱼为食，直到现在，黄鳝都是好吃嘴心中上好的食材，各种做法层出不穷；

螃蟹

常在稻田走，哪能没有小螃蟹，吃不了大的，还吃不了小的？！

小螃蟹和上述3种稻田美食共同谱写了60.70后狂野的童年，一到夏天，一群孩子就乌央乌央冲入稻田中，帮家长做着力所能及的农活（抓螃蟹），那种野性与纯真的快乐，是现在孩子们难以想象的；

稻香鱼

游于田间，没有人工养殖的“泥土”味儿，个头不大，肉质鲜美，腥味不强，煎炸、煮汤，一个字“鲜”，营养价值也是超级高。不仅能畅享田间抓取的乐趣，又能吃到鲜美的肉质，而如今吃到类似地道的美食，少之又少。

想想现在，要吃什么东西，动动手指头就能端到面前，类似至灿一样的食材供应链，给人带来了方便，同时也带来了人与自然的隔阂，不禁令人唏嘘。