白癜风专家李从悠 http://nb.ifeng.com/a/20190701/7506223_0.shtml
广西的美食不仅仅只有那些大面上我们能够了解的美食，很多人一直以为广西人喜欢吃酸或者是他们的口味有点奇怪，就像是螺狮粉当中他们很喜欢放入味道非常浓郁的酸竹进行提味，虽然说这样的搭配很美味可是对于很多人来说也是无法接受酸竹的墨臭味的，但是如果说你以为广西只有这一些特殊的美食吸引人的话那么你就错了，其实广西还有非常多的特殊美食都是一些让人觉得匪夷所思的。其实像这种匪夷所思的吃法在全国也是非常多见的，就像是很多的山东人都喜欢将夏天的蝉在蝉未变成会飞的知了的时候在地下挖出进行煎炸，之后撒上盐进行品尝，这样的吃法当然也是受到了全国人民的喜欢，可是又有一部分的人觉得吃虫子是让人无法接受的，再加上知了本身有一个尖尖的钳子所以说就更加有人排斥这样的吃法了但是这样的吃法在广西人民面前可以说是大巫见小巫了，广西人民对于各种食物都能够进行特殊的烹制然后拿上饭桌进行品尝，就像当时有一个边境城市他们那里盛产一种大型的虫子叫做沙虫，他们也能够将他们制作出一道又一道的特殊美食，虽然名字都听起来非常可怕甚至外形有些恶心，可是吃起来之后却让你流连忘返，这就是广西美食的独特特色了，接下来就由我跟大家介绍一下广西究竟有哪些表面上看上去有些恶心，实际上却是人间美味的美食呢？第一个独特的特色美食就是当地非常受欢迎的一道菜那就是辣椒炒猪眼，可能对于很多人来说这道菜非常的难以接受，甚至觉得猪眼是一个很可怕的东西，但是如果说你去翻阅非常多的药材书的话就会了解到猪眼其实对身体的健康有非常大的益处，能够起到很好的明目作用，并且里面有丰富的纤维吃下去之后也会为你的肠道减轻很多的负担，所以说这道辣椒炒猪眼其实是非常好吃的而且极具营养价值。由于猪眼本身的特殊构造所以说当你吃下去的一瞬间就有一种撒尿牛丸的感觉，虽然它表面上没有那么的Q弹，但是咬下去的一瞬间里面浓郁的汤汁就会涌到你的嘴中完全不会让你觉得再有恶心的感觉，而是让你完完全全沉浸在好吃的汤汁里，并且由于它进行独特的特殊制作所以汤汁里面也会用非常多的鲜美味道让你吃起来刷新你的世界观，并且完全不会再觉得这道菜非常的恶心了。而第二道美食也是在动物身上有个特殊的器官它的名字叫做牛欢喜，这个名字听上去似乎非常的热闹，而且它的确也是很多人们在结婚宴席上的必备佳肴，因为就是它的口感非常的鲜嫩并且吃起来的时候非常的Q弹所以受到了很多人的欢迎，由于它特殊的制作方式也会让它表面上的酱汁更加的浓郁，吃起来的时候唇齿留香让人舍不得放下筷子。不仅仅如此它并不是只是简简单单的可以和辣椒一起炒，至当地人民最喜欢的是把它和酸菜放在一起炒，这样炒出来之后不仅能够去除掉牛肉本身的腥味，而更重要的是酸菜的酸辣感觉也会进入到牛肉里面吃起来非常的鲜美可口，而且由于这道菜采用的肉非常的特殊所以嚼起来的时候很有嚼劲，却又不需要吐骨头让你在嘴里反复的咀嚼，咀嚼的过程当中还会有很多的浓郁清香涌入口中。还有一道美食可能很多人都无法接受它就是爆炒老鼠肉，很多人觉得老鼠是一个非常脏而且身上有很多细菌的东西所以无法接受品尝它的肉，但实际上老鼠肉的营养价值甚至超过我们平常吃的鸡肉并且味道非常的鲜美，由于老鼠的体积非常小在加上它本身是个好动的动物，所以它的肉质非常的紧致入口之后很有口感完全不会油腻，并且广西人民会进行特殊的养殖老鼠，所以这样的老鼠肉吃到嘴里完全对你的身体不会有任何的伤害。最后一个要跟大家说的就是蝌蚪了，其实很多人对蝌蚪的妈妈就是青蛙有一定的喜欢程度因为青蛙的肉非常的鲜嫩可口，可是很多地方对于蝌蚪却非常的抵触因为觉得他们身体非常的娇小，而且煮出来的汤也有一种让人觉得密集恐惧症的感觉，但是广西人民对于这样的美食是绝对不会放过的，因为煮制出来的蝌蚪汤其实非常的美味而且肉质很鲜嫩，喝一口之后轻轻的咀嚼就会有非常多的小蝌蚪在你口中，并且吃下去的肉质也很美味。

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