白癜风治疗最好医院 http://www.wangbawang.com/凉粉,夏季的消暑美食之一。别看这小小的凉粉,做法大体也可分为两类:一种为凉拌,另一种则是煎粉。今儿个主要说的是凉粉。但凉粉也有其他的“形态”,比如:蝌蚪凉粉,也叫钵鱼儿。做条状的凉粉还算容易,但这形如蝌蚪的凉粉又该怎么做呢?材料:淀粉,水步骤:先将淀粉倒入锅中往锅中倒水,一般倒一边搅拌开小火,不断搅拌液体,直至粘稠,关火准备好一个蒸锅,蒸锅里面倒入适量的凉水,上面放上篦子(注意:水一定不要超过篦子)舀上一勺粘稠的淀粉,放在蒸锅的篦子上,然后不断用勺背顺时针旋转按下,后续都如此,直至淀粉用完。弄完后,将篦子取下,即可看到蒸锅中形如蝌蚪的凉粉了。凉粉做好了,配上作料,开吃吧~这个夏天,你不在沉闷!好美食,吃起来~行走于大街小巷,穿梭在美食之间。欢迎大家的
转载请注明:
http://www.aideyishus.com/lkgx/7711.html