从医学的角度来讲，大都肠癌患者在病发前有较长一段功夫的便秘史。

便秘的成绩是粪便召集在肠内，长此以往，宿便会孕育“粪石”。其成绩，一是假如不实时排便，这些毒素被人体反汲取，会加剧肝脏包袱；二是粪便中有多种致癌物，如胆汁酸的分解物就有很强的浸透性和致癌力，便秘使肠道黏膜与致癌物的来往功夫补充，故肠癌病发率增高。

是以，欲龟龄，肠中清。

要想到达“肠中清”、避免便秘，除了补充活动量以推进肠道更好的蠢动除外，饮食上常吃韭菜及含有炊事纤维的食品，也可推进肠蠢动。

1.韭菜、韭菜花

韭菜含有大批维生素和粗纤维，能促进胃肠蠢动，诊疗便秘、防备肠癌，故韭菜叶被称为“洗肠草”。

韭菜花中富含纤维素，能推进胃肠的蠢动，关于按捺肠癌的产生有主动影响。韭菜花所含的蒸发性精油，对降血脂有必定的成果。通常食用韭菜花，关于防备肠癌及低沉血脂有主动的影响。

2.炊事纤维（原称：粗纤维）

炊事纤维能够充足汲取水份，使食品残渣膨胀变松。别的，它们还能够“擦洗”人们的结肠和直肠之肠壁，加快消化系统对所摄取食品的输送，裁减无益物资在体内淹留的功夫。

炊事纤维可分为可溶性炊事纤维和不溶性炊事纤维。

前者假如胶、树胶和黏胶，它们可溶于水，重要存在于瓜果、燕麦、大麦和部份豆类中；而大大都炊事纤维都属不溶性炊事纤维（如纤维素和半纤维素等），商场上大部份粗纤维食品中均增加了含有这种不溶性炊事纤维的粗粮和杂粮，如玉米、麦麸、米糠等。

和暖提醒：

韭菜即使对人体安康有长处，但也不是越多越好。《本草大纲》就曾记录：韭菜多食则神昏目暗，酒后尤忌。

这么多种玉米，你究竟该吃哪类？

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