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整理报道
农财宝典-新渔网记者莫景文、苏若晶、陈宏霖、邓汉文、李航
摄影团队
南方农村报社摄影记者马炳华、柯学潜、吴秒衡、冯国强
10月11日晚，年中国牛蛙产业风云榜颁奖典礼在汕头澄海隆重举行，广东省渔业技术推广总站站长刘胜敏、南方农村报社总经理张璐、华中农业大学教授陈昌福、仲恺农业工程学院动物科技学院院长林蠡、集美大学水产学院院长张春晓、中国水产科学研究院珠江水产研究所研究员谢骏、厦门大学海洋与地球学院教授艾春香、全国各地企业代表以及牛蛙养殖户、经销商等超过人出席颁奖典礼，一起为奋斗者加油，为成功加冕。视频直播链接
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年，可谓牛蛙发展拐点之年。中国水产业风云榜由南方报业传媒集团主办、南方农村报社《农财宝典》承办，获得国内多个相关领域权威机构鼎力支持，是第一个由行业媒体发起，覆盖业界、具有全国影响力的行业评选。本次评选活动严格遵守规则，本次风云榜评选由提名征集、公众投票、专业评委投票三部分组成，也就是说，通过征集提名和在公众投票基础上，我们还进行一轮专业评委投票。牛蛙是近年来迅速“蹿红”的水产餐饮单品之一。年，全国牛蛙养殖产量近50万吨，遍布国内13个省市，形成较为完整的产业链。年国内牛蛙全产业链产值超亿元，拥有形成千亿产业的巨大潜力，有望赶超小龙虾，成为第二个国民网红水产品。随着牛蛙消费量快速上升，牛蛙也逐渐成为兴渔富农、乡村振兴的重要支撑。然而，目前牛蛙养殖标准尚未发布，养殖环保问题较多，牛蛙产业仍处于初级发展阶段。虽然国内参与牛蛙行业的企业品牌数量众多，但缺乏统一的行业标准，牛蛙产业形成了繁荣与乱象并存的生态。尽管如此，行业还是涌现出不少优秀的企业和经营管理模式，也有不少极具市场口碑力的产品……年度饲料领军企业
福建鸿益生物科技有限公司
广东源信饲料实业有限公司
福建鸿益生物科技有限公司：作为最早进入牛蛙饲料的国内企业之一，鸿益是不可争议的领导企业，广宝是牛蛙界独特的饲料品牌符号，以产品质量上乘著称。鸿益深度聚焦牛蛙产业，专业、专一、专注，精益求精、追求卓越，致力打造中国最优秀的蛙类品牌。广东源信饲料实业有限公司：作为粤东老牌饲企，源信于年进军牛蛙产业，凭借强大战略定力和过硬饲料品质，源信仅十年时间就后来居上，迅速成为牛蛙界领军企业。通过模式创新和专业化能力打造，源信还要创造更大的辉煌。年度饲料品牌广东恒旺饲料有限公司广东科绿饲料有限公司广东恒旺饲料有限公司：广东恒旺是澄海地区最早生产牛蛙料的企业，成立至今只专注牛蛙产业，打造精品牛蛙产业链，以质量才是发展硬道理，树立强大的产品质量口碑，恒旺品质形成广泛的品牌影响力。广东科绿饲料有限公司：广东科绿是一家专注于生产牛蛙饲料、流通、加工、养殖的全产业链公司，多年来坚持品质，注重品牌，市场美誉度极高。其绿盈牛蛙饲料品牌深受客户认可，在珠三角市场建立起品牌竞争优势。年度产品力企业饶平县莲冠饲料有限公司广东恒源饲料实业有限公司漳州海之味生物科技有限公司饶平县莲冠饲料有限公司：拥有30多年老品牌的莲冠，于年转型进军牛蛙饲料市场，凭借雄厚的资金实力以及高品质的牛蛙料，多年沉淀的产品能力在市场上脱颖而出。连续几年牛蛙饲料销量迅猛增长，快速跻身行业前列，成为行业备受瞩目的一匹黑马。广东恒源饲料实业有限公司：恒源是一家集饲料生产﹑供应、成品蛙回收及牛蛙销售于一体的领先企业，拥有整套科学的运输链和质量管理体系。作为牛蛙行业的引领品牌，多年来恒源以产品质量稳定著称，在市场上享有较好口碑，竞争优势明显。漳州海之味生物科技有限公司：秉承匠心精神，海之味在年成立之初，打造爆品蝌蚪粉，产品不仅适口性好，而且质量稳定，一经推出便受到牛蛙养户的青睐。海之味不断提供优质的产品和服务解决牛蛙养殖痛点问题，成为养户追求高质量产品的优先选择。年度优选品牌福建鹭江生物科技有限公司东山县联泰饲料有限公司佛山市金浦饲料实业有限公司福建鹭江生物科技有限公司：沉淀十二年，精心打造高端水产饲料，福建鹭江这只“小蝌蚪”逐渐蜕变成一鸣惊人的大蛙,目前其发展成为一家集生产、养殖、市场、贸易为一体的多领域企业。重质量、守信誉，其“呱呱跳”品牌已成为牛蛙养户心中顶呱呱的品牌。东山县联泰饲料有限公司：作为牛蛙料老品牌，联泰始终坚持专业、绿色、健康的理念，为客户提供优质、性价比更高的饲料产品。联泰通过专业技术支持和健全的售后服务，有效促进牛蛙健康、快速生长，降低养户养殖成本，助力养户通过养牛蛙脱贫致富。佛山市金浦饲料实业有限公司：致力于打造膨化蛙料第一品牌，专注研发最优质蛙料的金浦饲料，专业生产蛙料十多年，凭借料比低、长速快、诱食性好等高性价比特点，让养殖户获得更高产，更高效益，金浦蛙料用实际的养殖效果，积累了一批批忠实用户。年度品牌力企业广东海大集团股份有限公司广东粤海饲料集团广东恒兴饲料实业股份有限公司通威股份有限公司广东海大集团股份有限公司：海大集团是当今水产业不可争议的航母霸主，品牌影响力深远。海大肩负着改变中国农村现状的伟大使命，重点布局牛蛙产业，一直秉承匠心精神，奉行服务营销战略，充分体现产品核心竞争力，把服务价值进行到底，海大坚决推动牛蛙养殖业大变革。广东粤海饲料集团：选择粤海，选择成功！粤海布局牛蛙市场，始终贯彻企业价值观，塘头推动，服务养殖，创造价值！从地方企业到全国性著名品牌，粤海始终以优异的产品质量立足，以客户成功为营销标准，她是饲料质量的代名词，在养户心中拥有强大品牌竞争力。广东恒兴饲料实业股份有限公司：90年代起，恒兴就开始深耕牛蛙市场，见证牛蛙产业兴起、转移、壮大的重大发展历程。恒兴坚持打造优质高端的饲料产品，采取高效有力的服务模式，助力牛蛙养殖户发家致富，推动牛蛙产业健康发展，以“专业化恒兴、产业化恒兴、国际化恒兴”为发展路径，在牛蛙市场独树一帜。通威股份有限公司：作为水产大佬，通威对牛蛙行业有独特的理解，对养殖市场有更远大的预判。通威依托30多年深厚技术体系和服务配套支撑，以品质过硬的优质产品和高效养殖模式，引领牛蛙市场转型升级，引导养殖终端绿色发展，带领更多养殖户发家致富，形成强大的品牌影响力。年度饲料创新品牌汕头市和辉水产有限公司年度新锐品牌广东京基智农科技有限公司年度添加剂领军企业厦门兴牧威动物保健品有限公司汕头市和辉水产有限公司：和辉水产是牛蛙流通商又是经销商，还拥有自己的饲料品牌和经销商；根据公司市场定位，和辉水产与集团企业合作生产质量稳定的定制化饲料，将把更多管理精力以及资金聚焦在流通与加工等更核心的业务板块，是牛蛙饲料界独具一格的创新发展模式。广东京基智农科技有限公司：始创于年，我国第一家上市农牧企业京基智农，一直致力于无抗饲料的应用和推广，推广健康生态养殖模式。作为行业绿色转型推动者，京基智农是发展最快的饲料品牌之一，年才正式进入牛蛙市场，已成为不可忽视的一支劲旅。厦门兴牧威动物保健品有限公司：十家牛蛙主流厂家七家用兴牧威的产品，十年销售额增长十倍。兴牧威深耕饲料添加剂领域，以工匠精神聚焦于研发，通过技术创新生产出更好的产品，为推动牛蛙饲料产业发展壮大添风彩。兴牧威已成为牛蛙饲料添加剂行业当仁不让的领导者。年度动保企业厦门兴牧威动物保健品有限公司
厦门惠盈动保集团有限公司
厦门兴牧威动物保健品有限公司：作为牛蛙健康养殖技术专家，兴牧威多年来扎根于牛蛙主产区，并建立牛蛙养殖基地，始终坚持专业、专注，绿色、健康的理念，为客户提供优质动保产品配套、专业技术支持和健全的售后服务，销售网络遍布全国各地及东南亚，她是牛蛙绿色健康养殖倡导者和推动者。厦门惠盈动保集团有限公司：作为国内最早一批进入牛蛙市场的动保企业之一，年惠盈动保提出“金三角”稳健型管理模式，提倡“养重于防、防重于治”的健康养殖理念。从最初的牛蛙产品供应商逐渐发展到现代农牧科技企业，惠盈动保牛蛙产品畅销市场20余年，一跃成为国内知名的动保企业。年度流通企业福建鸿益生物科技有限公司汕头市源信食品有限公司汕头市常尝食品有限公司福建鸿益生物科技有限公司：鸿图大展，精益求精。福建鸿益，这个低调的牛蛙行业霸主，依靠充裕的资金实力和较强的流通能力，日收蛙余吨，通过饲料、流通及养殖技术服务全面配套，让养户更放心养蛙，助力养户丰产又丰收。聚焦与专注，她打造出集饲料研发、牛蛙收购、流通、检测、加工冷冻为一体的产业链模式，引领牛蛙行业健康可持续发展。汕头市源信食品有限公司：站在老牌饲企肩膀上，汕头源信显示出极强的灵活性，及时帮助养户出蛙，有效降低出蛙损耗，把牛蛙流通板块打造成为企业赋值、助力企业再次腾飞的新动力。她致力于把饲料+流通打造成行业标配，成为牛蛙行业最大企业之一，引领牛蛙养殖业转型升级。汕头市常尝食品有限公司：常尝食品是广东恒旺子公司。多年来，凭借抓蛙快、讲信用，以及对抓蛙的损耗等成本管控到位，充分赢得客户认可，其流通量更是稳居市场前列。如今迎来绿色养殖新时代，常尝食品率先打造精品牛蛙，在新领域中抢占先机。年度发酵料供应商广州亿盛生物技术有限公司广州亿盛生物技术有限公司：绿色、健康、无抗养殖是不可逆转的趋势，亿盛是一家拥有发酵碳源技术，小体积发酵工艺等自主知识产权的创新型企业，以新型“发酵酵母”为核心竞争力，功能性发酵料年产能布局超20万吨，推动牛蛙绿色、健康养殖。年度优秀供应商汕头市和辉水产有限公司福建咏蛙生物科技有限公司汕头市澄海区荣信水产贸易有限公司广州绿程水产有限公司漳州海之味生物科技有限公司张家界市新瑞生物饲料有限公司汕头市和辉水产有限公司：创始人林建辉年进入牛蛙领域，多年来凭借抓蛙回款快，饲料现金预付的模式，在当地建立了良好的口碑。年涉足牛蛙冻品领域，率先打造冻蛙品牌，其高品质冻蛙深受多家品牌连锁店的认可。如今，和辉水产已成为一家集饲料生产销售、活蛙流通、牛蛙系列冻品加工销售为一体的综合性公司。福建咏蛙生物科技有限公司：从田头到餐桌“一条龙”服务，福建咏蛙实现了包括牛蛙苗种、饲料、动保、养殖、活鲜、冷链、餐饮全产业链发展。她打通产业链上下游壁垒，实现企业资金安全高效运转，打造出企业独一无二的核心竞争力。咏蛙将冲击20亿元销售额，用全产业链思维撬动亿元牛蛙王国。汕头市澄海区荣信水产贸易有限公司：创始人林秋荣，年起步于牛蛙养殖，着眼于整个牛蛙产业链。多年来，荣信水产始终扎根于养殖一线，以养殖终端为基础，整合苗种、动保、饲料、流通等多板块资源，以共赢思维打造全产业链服务平台，在业内享有较大的影响力。荣信水产致力于打造优质牛蛙供应体系，是牛蛙界一支强大劲旅。广州绿程水产有限公司：广州绿程一家以牛蛙食材供应为核心，同时涵盖品牌牛蛙饲料销售、牛蛙养殖、活蛙回购和批发销售于一体的全产业链企业。因货源优质、供货量大且稳定，是珠三角区域优质的牛蛙食材供应商。年，公司推出核心产品—“田源程”鲜牛蛙，抓住牛蛙流通冰鲜化的趋势，率先抢占市场制高点。漳州海之味生物科技有限公司：作为一家拥有牛蛙养殖、饲料、流通、冻蛙加工与销售为一体产业链式企业，海之味配有先进的冷冻食品加工车间，是牛蛙行业为数不多的具有出口食品生产企业备案的企业。通过产业链发展赋能，海之味未来将不断以高标准、高质量、高效率地推进牛蛙产业转型升级，是牛蛙冻品流通量最大企业之一。张家界市新瑞生物饲料有限公司：坚持“视质量如生命、视产品如尊严、视创新成常态”的差异化发展理念，新瑞凭借自身出色的经营管理能力，通过构建“公司+基地+农户”的经营模式，一方面向养户提供优质的牛蛙饲料，另一方面帮助养户选择在最合适的时机出蛙，最大限度地降低牛蛙损耗，成为推动牛蛙产业转型升级的佼佼者。年度餐饮品牌蛙来哒（广东）咨询管理有限公司上海哥老官餐饮管理有限公司蛙来哒（广东）咨询管理有限公司：独特的牛蛙菜品让食客流连忘返。蛙来哒通过聚焦牛蛙单品，独创炭烧牛蛙品牌，一经推出便引爆市场。十年时间，蛙来哒门店已超家，覆盖全国70多个城市。作为牛蛙餐饮业的领军企业，她率先推进订单式生产，未来两年蛙来哒门店预计达到家。上海哥老官餐饮管理有限公司：哥老官，用20余年的时间，从一家为川渝地区美食店配送调味料的山城小铺，发展成为美蛙鱼头连锁品牌。年正式登入上海，哥老官短短半年便席卷上海火锅界，掀起一股美蛙鱼头火锅的饮食风尚。从选材、配比、熬制，每一个环节几乎都体现了哥老官精致、用心、个性的理念。年度餐调品牌聚慧食品科技（重庆）有限公司聚慧食品科技（重庆）有限公司：越是美味，用料越是讲究。作为业内龙头标准化餐调品牌，聚慧食品为牛蛙研发供应多重风味调料，向连锁餐饮企业提供各种复合调味料产品以及解决方案，为牛蛙菜肴增色添香、打造牛蛙美食文化。作为美食不可缺少的重要原料供应商，聚慧食品助力牛蛙美味香飘全国。年牛蛙养殖产量近50万吨，遍布国内13个省市，形成完整产业链。从苗种繁育、养殖、饲料生产、成蛙流通销售到成蛙加工都非常成熟，总产值超亿元，带动百万人就业。牛蛙产业发展离不开老一辈牛蛙人的努力和开拓，他们为牛蛙产业作出不可磨灭的重要作用，中国牛蛙产业风云榜以“杰出贡献奖”表彰这些为牛蛙产业作出关键贡献的引路人，没有他们就没有牛蛙的今天。为奋斗加油，为成功者喝彩，我们向他们致敬。杰出贡献人物陈裕文福建鸿益生物科技有限公司董事长林天彪广东源信饲料实业有限公司董事长洪国纮福星（厦门）生物饲料有限公司董事长林秋荣汕头市澄海区荣信水产贸易有限公司董事长朱向荣福建咏蛙生物科技有限公司董事长林绍强广东恒旺饲料有限公司董事长林建广东科绿饲料有限公司董事长林建辉汕头市和辉水产有限公司董事长李燕群漳州市美润饲料有限公司董事长更多精彩
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