这个大家伙做一盘菜够几个人吃？青蛙在中国又称为田鸡，也就是水田里的鸡的意思，是可以吃的，当然了，现在野生青蛙算是保护动物，不能随便吃了，但人工养殖的还是可以吃的。

后来，我国从古巴引进了原产于北美洲的一种专门饲养食用的青蛙品种，叫做牛蛙，个头更大更肥，肉更多，现在已经成了餐桌上的一道常见菜。普通的牛蛙一般体长十几厘米，最大的可以达到20厘米。现在牛蛙因为逃亡到野外自然生存，在我国已经成了外来入侵物种。

一般在餐馆做一盘牛蛙的菜，需要3-4只牛蛙才能满足需要，而下面图片中的这种青蛙，估计一条腿就能做一大盘菜了。这种青蛙身长可以达到30厘米，算上腿可以到1米长，重量可以达到6斤，这种青蛙的蝌蚪都能有一斤重，这蛙的弹跳力非常惊人，随便一跳都可以有5米远。

这种青蛙就是非洲巨蛙，主要分布在非洲的喀麦隆和赤道几内亚，由于非洲巨蛙味道鲜美，一直都是当地土著人的美食。但后来由于环境被破坏，现在的非洲巨蛙已经成了濒危物种，《世界自然保护联盟》将巨型蛙列入濒临灭绝的物种，所以，千万不要想着去用非洲巨蛙炒菜了！